編集長食レポ！今治焼き鳥とせんざんきの人気店「鳥林」
2025年3月20日
皆様こんにちは、編集長のKanaです。
今日は立春！ということで、ここまで本当に寒かったですが明日からは全国的に気温が上がりそうですね。
暖かくなると、お出かけする頻度も自然と増えますよね。
というわけで、今回は今治の夜を楽しむお店をご紹介！
越智代表おすすめの美味しいお店です。どうぞご覧ください！
今治の人気店、「鳥林」さん。
今治名物、今治焼き鳥やせんざんきが食べられるということで、越智代表が増田プロデューサーとイケメンクルーのTさんと共に連れてきてくださいました。
ワクワク。
注文は最初は紙に書くスタイル。
まずはこちら！串に刺さっていないのが特徴の今治焼き鳥！せせりと、皮です。
どちらも外側がカリッとしていて、でも弾力もあり、ぷりっとしていて美味しかったです。
今治焼き鳥は、鉄板でプレスして焼くのが特徴だそう。これはお酒が進みそう・・・！
こちらは串に刺さった鳥とねぎの焼き鳥。タレがほどよい濃さ、お肉もしっとり焼き上げられています。
ピーマンの肉詰め、思っていたより薄いのにお肉がしっかり入っています。
こちらもプレスされているのでしょうか。
玉ねぎも甘い～！
個人的にこの蓮根とても好きでした。お肉が挟まっています。
茄子。トロトロです。
こちらお豆腐。この薄さと、生姜がさっぱり！合間に挟むととてもいい仕事をしてくれる一品。
そして最後は今治名物せんざんき！カラッとあっさり揚がっていてとっても美味しかったです。
せんざんきは普通の唐揚げより少し大きめで、もとからお肉に味がついていて、骨がついていることが特徴だそう（諸説あります）。
全部とっても美味しくて、ちょうどいい量なので色々食べたい私にはとてもありがたい！
他にも、きも焼、手羽先、牛バラ、たこ焼き、えび天、れんこんチーズなどがあり種類豊富でした。
越智代表、増田プロデューサー、Tさんもお酒と箸とお話が進む進む、皆でワイワイとっても楽しく食事をさせていただきました。
お店にはどんどん人が入ってきて、私たちは座敷席でしたがカウンター席も満席！
一人でも入りやすそうなお店で、二階にも座敷があるので少し多めの人数でも利用できそうです。
駅からも近いので、地元の皆さんにはもちろん、駅周辺のホテルに泊まっている旅行者の方々にも人気。
お値段もリーズナブル！
今治焼き鳥やせんざんきを食べるならこちらのお店、とってもおすすめです。
次回はこの後2軒目に連れて行ってもらった素敵なバーをご紹介します。お楽しみに！
Written by 編集長 今田果奈
「鳥林」
〒794-0027
愛媛県今治市南大門町1-6-17
電話番号：0898-32-1262
営業時間：17:00〜22:00
定休日：日曜日
席数：カウンター14席、座敷21席
駐車場：3台
※最新の情報は店舗に直接ご確認ください。
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